Este es un fantástico recorrido de medio día para explorar parte del Valle Sagrado y descubrir la comida típica Pachamanca. Verá impresionantes vistas de las cadenas montañosas de Urubamba, la montaña Verónica y los verdes valles de las fincas. En este viaje de medio día podrás aprender sobre agricultura, textiles y la historia de los Incas.
El Rito de la Pachamanca: Gastronomía Ancestral Andina La Pachamanca (del quechua Pacha «tierra» y Manka «olla») es una de las tradiciones culinarias más antiguas del Perú. Junto a un maestro cocinero local, participará activamente en el proceso de preparación:
El Curado de Piedras: Calentamiento de piedras volcánicas al fuego vivo para crear el horno subterráneo.
Sazón y Aromatización: Macerado de carnes con hierbas nativas como el chincho, huacatay y muña.
El Entierro Ritual: Colocación por capas de carnes, papas nativas, camotes, habas y choclos, protegidos con hojas de plátano antes de cubrir el horno con tierra.
Descripción general Descubre la Pachamanca en Maras
Tour Pachamanca en el Valle Sagrado: Experiencia Gastronómica y Cultura Inca (Medio Día)
Embárcate en un fascinante viaje de medio día por el corazón del Valle Sagrado de los Incas y descubre la autenticidad de la Pachamanca, un festín milenario declarado Patrimonio Cultural de la Nación. Diseñado para quienes buscan conectar con la cultura viva de Cusco a través de sus sabores, este recorrido te llevará a explorar paisajes andinos majestuosos, tradiciones agrícolas ancestrales y el arte culinario que ha perdurado por siglos.
A lo largo del trayecto, disfrutarás de vistas panorámicas espectaculares de la cordillera de Urubamba, los verdes valles agrícolas y el imponente nevado Verónica. Acompañado por guías locales, aprenderás sobre la historia incaica, el uso de las plantas medicinales y la importancia de los cultivos nativos que sostienen a las comunidades rurales.
El punto culminante de la experiencia es la preparación en vivo de la Pachamanca. Participarás paso a paso junto a cocineros locales en la construcción del horno subterráneo, utilizando piedras volcánicas calientes, hierbas aromáticas andinas como el chincho y el huacatay, e insumos frescos de la zona: carnes seleccionadas, variedad de papas nativas, camotes, habas y choclos.
Mientras la comida se cocina bajo tierra, visitarás un taller artesanal para presenciar las técnicas tradicionales de hilado y teñido natural con insumos orgánicos como la cochinilla. La jornada concluye con el destape ceremonial del horno y un banquete al aire libre rodeado por el impresionante paisaje del Valle Sagrado.
Puntos Destacados del Tour:
Experiencia Culinaria Ancestral: Participación activa en la preparación y desentierro de la Pachamanca tradicional.
Cultura Viva y Textiles: Demostración en vivo de teñido y tejido andino a manos de artesanos locales.
Paisajes Impresionantes: Vistas privilegiadas del nevado Verónica y los campos agrícolas del Valle Sagrado.
Conexión Agrícola: Aprendizaje sobre la biodiversidad, variedades de papas nativas y técnicas de cultivo incas.
Ideal para Todos: Un recorrido de medio día fácil, accesible y perfecto para familias o grupos de todas las edades.
Itinerario Descubre la Pachamanca en Maras
Complemente su viaje hacia Maras con una sabrosa y milenaria experiencia en el clásico en la comunidad local de Maras.
Participe del proceso de preparación de la Pachamanca, antigua técnica de cocción de los Andes peruanos que consiste en enterrar los alimentos junto a piedras calientes. Podrá disfrutar de carnes como cordero, cerdo y pollo, así como una variedad de tubérculos y ensaladas de verduras y hortalizas frescas y orgánicas. Mientras los alimentos se cocinan, realice un tour Maras Moray Salineras.
Esta experiencia en la comunidad local también puede ir acompañada de las siguientes visitas:
Moray
Moray cuenta con tres terrazas en forma de anfiteatro, realizadas por los Incas. Se pensaba que estas terrazas, excavadas profundamente en la tierra en forma de cuenco, se utilizaban para determinar las condiciones óptimas para el cultivo.
Salineras
Este pueblo es conocido como un antiguo centro productor de sal y se cree que se remonta a la época preincaica. Hay más de 3.000 piscinas de sal excavadas en la ladera de la montaña, que se llenan diariamente con un chorro de agua. Esta espectacular zona es perfecta para ti si deseas ver algo diferente a las ruinas.
Qué esta Incluido y qué no Incluye Descubre la Pachamanca en Maras
Inclusiones del Tour Pachamanca en el Valle Sagrado
Incluye
Transporte Turístico: Recojo desde su hotel en Cusco o el Valle Sagrado y traslado de retorno en vehículo privado o compartido de turismo.
Guía Profesional Bilingüe: Guía local certificado (español / inglés) experto en historia inca y tradiciones andinas.
Experiencia y Almuerzo Pachamanca: Participación en la preparación del horno subterráneo y almuerzo buffet completo (carnes, papas nativas, camotes, habas, choclos y ensaladas).
Bebidas Tradicionales: Chicha morada, chicha de jora e infusiones herbales nativas (muña, mate de coca).
Demostración Cultural y Taller Textil: Visita a un centro artesanal para la explicación del proceso de hilado, teñido con cochinilla y tejido andino.
Visita a Campos Agrícolas: Recorrido guiado por los andenes y cultivos locales de papa y maíz.
Equipamiento e Insumos: Todos los ingredientes, utensilios, fuegos y piedras volcánicas para la elaboración de la Pachamanca.
No incluye
Boletos de ingreso no especificados o gastos personales extras.
Bebidas alcohólicas o gaseosas embotelladas.
Propinas para el equipo de trabajo (guía, cocineros y conductor).
Seguro de viaje personal.
Antes que te vayas Descubre la Pachamanca en Maras
Recomendaciones Antes de Viajar
Aclimatación al Altitud: El Valle Sagrado se encuentra a unos 2,800 m.s.n.m. Se recomienda descansar unas horas al llegar y tomar mate de coca o muña para prevenir el mal de altura (soroche).
Reservas Anticipadas: Indicar con tiempo restricciones alimentarias (opciones vegetarianas o alergias) para adaptar los insumos de la Pachamanca.
Dinero en Efectivo: Llevar soles peruanos en efectivo y en billetes pequeños para comprar artesanías locales o dejar propinas, ya que en las zonas rurales no siempre hay señal para tarjetas.
Hidratación: Beber abundante agua desde el día previo a la actividad.
Lista de embalaje Descubre la Pachamanca en Maras
Ropa Recomendada
Ropa cómoda en capas (casaca corta viento, polera ligera y polo respirable)
Pantalón de trekking o cómodo para caminar
Calzado con buena tracción (zapatillas de senderismo o deportivas)
Sombrero o gorro para el sol
Protección Solar y Clima
Bloqueador solar (FPS 50+)
Lentes de sol con protección UV
Repelente de insectos ecológico
Poncho o chaqueta impermeable (indispensable entre noviembre y abril)
Accesorios y Documentos
Botella de agua o tomatodo reutilizable
Cámara fotográfica o teléfono móvil con suficiente batería
Batería externa (power bank)
Documento de identidad original (DNI o Pasaporte)
Dinero en efectivo (soles peruanos)
Precio Descubre la Pachamanca en Maras
Precio y Tarifas
Precio General: $70 USD por persona
Tipo de Servicio: Servicio grupal / compartido
Mínimo de Pasajeros: A partir de 2 personas
Políticas de Reserva: Garantiza tu cupo con un pago previo; consulta por descuentos especiales para grupos o servicios privados.
Tour Pachamanca en el Valle Sagrado: Experiencia Gastronómica y Cultura Inca (Medio Día)
Embárcate en un fascinante viaje de medio día por el corazón del Valle Sagrado de los Incas y descubre la autenticidad de la Pachamanca, un festín milenario declarado Patrimonio Cultural de la Nación. Diseñado para quienes buscan conectar con la cultura viva de Cusco a través de sus sabores, este recorrido te llevará a explorar paisajes andinos majestuosos, tradiciones agrícolas ancestrales y el arte culinario que ha perdurado por siglos.
A lo largo del trayecto, disfrutarás de vistas panorámicas espectaculares de la cordillera de Urubamba, los verdes valles agrícolas y el imponente nevado Verónica. Acompañado por guías locales, aprenderás sobre la historia incaica, el uso de las plantas medicinales y la importancia de los cultivos nativos que sostienen a las comunidades rurales.
El punto culminante de la experiencia es la preparación en vivo de la Pachamanca. Participarás paso a paso junto a cocineros locales en la construcción del horno subterráneo, utilizando piedras volcánicas calientes, hierbas aromáticas andinas como el chincho y el huacatay, e insumos frescos de la zona: carnes seleccionadas, variedad de papas nativas, camotes, habas y choclos.
Mientras la comida se cocina bajo tierra, visitarás un taller artesanal para presenciar las técnicas tradicionales de hilado y teñido natural con insumos orgánicos como la cochinilla. La jornada concluye con el destape ceremonial del horno y un banquete al aire libre rodeado por el impresionante paisaje del Valle Sagrado.
Puntos Destacados del Tour:
Experiencia Culinaria Ancestral: Participación activa en la preparación y desentierro de la Pachamanca tradicional.
Cultura Viva y Textiles: Demostración en vivo de teñido y tejido andino a manos de artesanos locales.
Paisajes Impresionantes: Vistas privilegiadas del nevado Verónica y los campos agrícolas del Valle Sagrado.
Conexión Agrícola: Aprendizaje sobre la biodiversidad, variedades de papas nativas y técnicas de cultivo incas.
Ideal para Todos: Un recorrido de medio día fácil, accesible y perfecto para familias o grupos de todas las edades.
Complemente su viaje hacia Maras con una sabrosa y milenaria experiencia en el clásico en la comunidad local de Maras.
Participe del proceso de preparación de la Pachamanca, antigua técnica de cocción de los Andes peruanos que consiste en enterrar los alimentos junto a piedras calientes. Podrá disfrutar de carnes como cordero, cerdo y pollo, así como una variedad de tubérculos y ensaladas de verduras y hortalizas frescas y orgánicas. Mientras los alimentos se cocinan, realice un tour Maras Moray Salineras.
Esta experiencia en la comunidad local también puede ir acompañada de las siguientes visitas:
Moray
Moray cuenta con tres terrazas en forma de anfiteatro, realizadas por los Incas. Se pensaba que estas terrazas, excavadas profundamente en la tierra en forma de cuenco, se utilizaban para determinar las condiciones óptimas para el cultivo.
Salineras
Este pueblo es conocido como un antiguo centro productor de sal y se cree que se remonta a la época preincaica. Hay más de 3.000 piscinas de sal excavadas en la ladera de la montaña, que se llenan diariamente con un chorro de agua. Esta espectacular zona es perfecta para ti si deseas ver algo diferente a las ruinas.
Recomendaciones Antes de Viajar
Aclimatación al Altitud: El Valle Sagrado se encuentra a unos 2,800 m.s.n.m. Se recomienda descansar unas horas al llegar y tomar mate de coca o muña para prevenir el mal de altura (soroche).
Reservas Anticipadas: Indicar con tiempo restricciones alimentarias (opciones vegetarianas o alergias) para adaptar los insumos de la Pachamanca.
Dinero en Efectivo: Llevar soles peruanos en efectivo y en billetes pequeños para comprar artesanías locales o dejar propinas, ya que en las zonas rurales no siempre hay señal para tarjetas.
Hidratación: Beber abundante agua desde el día previo a la actividad.
Ropa Recomendada
Ropa cómoda en capas (casaca corta viento, polera ligera y polo respirable)
Pantalón de trekking o cómodo para caminar
Calzado con buena tracción (zapatillas de senderismo o deportivas)
Sombrero o gorro para el sol
Protección Solar y Clima
Bloqueador solar (FPS 50+)
Lentes de sol con protección UV
Repelente de insectos ecológico
Poncho o chaqueta impermeable (indispensable entre noviembre y abril)
Accesorios y Documentos
Botella de agua o tomatodo reutilizable
Cámara fotográfica o teléfono móvil con suficiente batería
Batería externa (power bank)
Documento de identidad original (DNI o Pasaporte)
Dinero en efectivo (soles peruanos)
Precio y Tarifas
Precio General: $70 USD por persona
Tipo de Servicio: Servicio grupal / compartido
Mínimo de Pasajeros: A partir de 2 personas
Políticas de Reserva: Garantiza tu cupo con un pago previo; consulta por descuentos especiales para grupos o servicios privados.
Your gateway to the heart of the Andes — the legendary Inca Trail to Machu Picchu.
Experiencias inolvidables
Salkantay 4 days
The Salkantay trek was incredible and the ability to do it in 4 days rather than 5 was perfect for our holiday planning. We were in a small group (just us, our guide, our cook and our horseman). All of our meals, transport and the logistics of park entries were looked after for us. Our guide Miguel was knowledgeable and had done the trek many times in the past.
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Sally B
Ausangate 5-days trekking
We did the 5-day Ausangate trek with Silvio and Dani as our guides, and they were wonderful, kind, attentive, and responsive to our needs. When some members of our group started feeling the effects of the high altitude, they helped adjusting the itinerary, shortening the trek from 5 days to 4 to keep everyone safe and comfortable. The cook was fantastic as well. He accommodated the various dietary restrictions in our group with ease and prepared something different for every meal; we enjoyed each one. Experience highly recommended!!
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Desirée M
Authentic andian experience
Incredible experience, went on Ausengate hike, going along for the 4 day trek. The team took good care, the food was the best part, beautiful landscapes, went through rainbow mountains, red valley, and seven lakes. It was initially planned for 5 days, but the group felt, we are not doing well with the weather and tiredness, and sylvios team adapted to that, and we cut short the hike, but still visiting most of the points.
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Manthan S
Amazing 6-Day Ausangate Trek with Rainbow Mountain
We had an incredible experience with Tunqui Expeditions on the 6-Day Ausangate Trek with Rainbow Mountain. Everything was well organized from start to finish, and the entire team did an excellent job. Our guide, Omar, was outstanding. He was kind, professional, and always ready to help. He made sure everyone was safe, comfortable, and enjoying the trek, while sharing interesting information about the mountains and local culture. His positive attitude and encouragement made the challenging days much more enjoyable. The food throughout the trek was also excellent. We were impressed by the quality, variety, and freshness of the meals, especially considering we were camping at high altitude. The Ausangate landscapes are absolutely breathtaking, and Rainbow Mountain was a fantastic way to end the trek. We highly recommend Tunqui Expeditions to anyone looking for a well-organized trekking company, and if you have Omar as your guide, you're in great hands!
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Przemysław S
Salkantay review
I had a great time with Tunqui expeditions. They were very accommodating and allowed us to change the start date due to illness. On the trek itself our guide Noé was insightful and very understanding of our pace, our cook Juvenal was great and our muleteer Alfredo was lovely.
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Dhruv V
Ruta de Ausangate
Hicimos el circuito de Ausangate de 4 días con Tunqui y fue una experiencia increíble! Estaba todo muy bien organizado, aunque la ruta puede ser algo dura ellos se encargan de hacerlo lo más cómodo posible. Especialmente agradecidos a nuestro guía Uber, que además de conocer bien el terreno estaba siempre atento a nuestras necesidades y a hacer el camino ameno. Y para completar el equipo Augusto el cocinero hizo unos platos deliciosos y variados todos los días y Pascual el arriero tenía todo controlado para que el campamento estuviera a punto. Volvería a elegir esta compañía para una aventura de este tipo sin duda.
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Irene E
Amazing experience!
Amazing trek with our guide Veronica, chef Thomas and horsemen Pablo. We had a wonderful time. Landscapes were stunning. Thomas prepared the most delicious meals. Tunqui expeditions is an amazing company who gives back to the community. We did the Asanguate and rainbow mountain 3 days trek in the end of June. Temperature were fine in the day when the sun is out but cold at night (-10 at night) and early in the morning so prepare your gear accordingly. Tunqui was well equipped with sleeping bags to handle the cold nights. Thank you so munch Tunqui!
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Dominique C
Perfect family trip
Experienced and very flexible guides , very willing to make changes to the program in line with last minute requests. Whole trip extremely well organized from landing to take off .
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Dirk W
Experiencial sensorial imperdible!
Tuve una experiencia sensorial maravillosa! Mi guía local fue Johan Sikos. Estuvimos haciendo turismo comunitario en el parque de la papa, conociendo las lagunas turquesas increíbles! Con vista a los nevados y la sierra imponente. Johan fue más que un guía, fue un hermano, parcero, amigo. Me habló de su historia y de las comunidades, me enseñó Quechua, su amor por la gastronomía ( gran chef de profesión) estuvimos realizando el ritual gastronómico ancestral de la pachamanca que fue una de las experiencias más hermosas que haya tenido! Una experiencia sensorial inmejorable! Gracias infinitas Johan y q su agencia.
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Juliana G
Inca Trail hike 2 day with hotel
We participated in the short Inca trail. It was an amazing experience breathtaking views, great support. Once in a lifetime trip, would recommend this company for their support! Noe was our guide, he was knowledgeable and pleasant to assist us on our Inca journey!
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